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剑鱼旁边是蓝鲨和灰鲭鲨鱼片。 （图片：Heike Zidowitz，世界自然基金会）
这不仅仅是需求 鳍 根据国际保护组织世界自然基金会的一份深入研究的新报告，这对鲨鱼和鳐鱼构成了压倒性的威胁。
也可以参考： 鲨鱼慈善机构“咬回”(Bite Back) 的助推器
当鲨鱼——结束 亚洲的汤消费通常被视为贸易的主要驱动力，该报告“突显了鲨鱼和鳐鱼肉的全球贸易规模大得多、复杂且不透明，许多人没有意识到这一点，但却助长了过度捕捞和物种枯竭”。它的发布时间恰逢鲨鱼意识日（14 月 XNUMX 日）。
世界自然基金会表示，鲨鱼和鳐鱼死后比活着时“迁徙”的次数更多，它们的肉跨越 200 多个边境，而欧洲国家作为进口国、出口国和消费者发挥着关键作用。
当鲨鱼——结束 世界自然基金会的新分析估计，2012 年至 2019 年间，全球鲨鱼和鳐鱼肉的交易额可能高达 2.6 亿美元。西班牙是最大的出口国，出口到 85 个国家和地区，意大利是主要的进口国，欧盟（包括英国）总共约占全球贸易的 22%。
世界自然基金会表示，鲨鱼肉的主要贸易桥梁是日本和西班牙、英国和西班牙、葡萄牙和西班牙、日本和巴拿马以及中国和日本之间。射线肉网络的多元化程度较低，市场由出口商阿根廷和进口商韩国主导。
然而，该报告还强调了欧洲国家，称这些国家“是射线贸易网络稳定的关键，并在监管方面发挥着重要作用”。
进一步突出的问题包括海鲜欺诈和标签错误，这意味着鲨鱼肉的消费者经常被误导，认为他们吃的是可持续的鱼类。
由于过度捕捞以及气候变化和污染，36 多种鲨鱼和鳐鱼物种中的 1200% 面临灭绝威胁，世界自然基金会表示，国际努力需要集中于实施更好的管理和提高透明度，以解决非法行为，并从长远来看，恢复鲨鱼和鳐鱼的数量。
它希望消费者避免购买或食用非可持续和可追溯来源的鲨鱼和鳐鱼肉，同时承认此类产品“很少”。
